圧力鍋を選ぶ際に「鍋の大きさ」で迷う方は多いのではないでしょうか。

私も買う直前まで「4.5Lにしようか、6Lにしようか......」
と、悩んでいました。

ベストな鍋の大きさは、ご家庭の人数や作る料理の種類によって異なってくるので、2人家族ならこの大きさがベスト、4人家族ならこの大きさがベスト......というようなことは一概に言えません。

結局私は、夫婦2人しかいないことを考えて4.5Lを買いましたが

「うん、この大きさでちょうどよかった！」
と、思うこともあれば
「うーん、もう少し大きい（小さい）方が良かったな～」
と思うこともあります。

簡単にまとめてみると

こんなところでしょうか。

およその目安としては、2人家族なら2.5L～4.5L程度、食べ盛りのお子さんがいるご家庭なら4.5L～6L程度の圧力鍋が一番使いやすいのではないかな？
と思います。

煮物などをたくさん作り置きする事が多いなら、若干大きめサイズを選ぶのがいいかもしれませんね。

豆類の調理が多い場合も大きいサイズを選びましょう。
豆は膨らむので、普通の食材より料理できる量が少ないんです。
1～1.5カップの乾燥大豆を煮るのに4.5L圧力鍋でちょうどいいくらいです。

最近、2.5Lくらいの小さめの圧力鍋がもう1つ欲しいな、と思ってます。
......というのは、2～3人分の調理をするとき、4.5Lの圧力鍋だと大きすぎるんですよね。
大きすぎて火加減が難しく、ムラのある仕上がりになってしまうんです。

あと4.5Lの圧力鍋は大きくて洗うのが大変......
2.5Lクラスなら軽くて扱いやすいので、もっと気軽に使えるような気がします。

最後に一つだけ
「大は小を兼ねる」と、大きめの圧力鍋を買うのはあまりお勧めできません。
圧力鍋に関して言えば、あまり大は小を兼ねないです。