おススメ圧力鍋レシピ

圧力鍋と相性のいい料理、特に美味しくできたレシピをPick Up

花豆の甘煮
材料 (作りやすい分量) 花豆 300g 三温糖 250g 塩 ひと...
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ローストビーフ(シ...
ニンニク・塩・コショウ・赤ワインだけを使ったローストビーフ。 野菜を...
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タコと大根の煮物
タコを圧力鍋で加圧するととても柔らかくなります、タコじゃないみたい。...
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牛スジとこんにゃく...
何度も作っている牛すじの煮込み。 最近は下ゆで10分、加圧10分、煮...
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圧力鍋で迷ったら

目次

圧力鍋でお肉のレシピ

      

圧力鍋で野菜のレシピ

      

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圧力鍋セール情報

category:電気圧力鍋, 電気圧力鍋で肉 アイリスオーヤマ, スペアリブ, 煮る, 豚肉, 電気圧力鍋

はじめに
アイリスオーヤマ電気圧力鍋(PC-MA3)を使ったレシピです。
ガス圧力鍋と似たところもあれば違うところも多く、レシピを色々試しているところです。
実験感覚なので材料も細かく記載していますが、あくまで参考程度にしてください。
今回のポイント
圧力鍋、やっぱり骨付き肉を煮たくなるよね!
材料と下ごしらえ(2人分)
A
スペアリブ
8本~(大きさによってまちまち)
675g
Bをもみこんで30分置く
B

大さじ3
しょうゆ
大さじ3

4振りくらい
こしょう
4振りくらい
ガーリックパウダー
8振りくらい
砂糖
大さじ2
C

100ml
ガーリックパウダーはなくてもあまり関係...

category:電気圧力鍋, 電気圧力鍋で肉 アイリスオーヤマ, 煮る, 電気圧力鍋, 鶏手羽

はじめに
アイリスオーヤマ電気圧力鍋(PC-MA3)を使ったレシピです。
ガス圧力鍋と似たところもあれば違うところも多く、レシピを色々試しているところです。
実験感覚なので材料も細かく記載していますが、あくまで参考程度にしてください。
今...

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About

思い切って圧力鍋を購入しました。

最初は怖かったけど、意外と安全&簡単。
時間がない時でも、短時間で美味しく作れるので重宝しています。

実際に作った圧力鍋レシピを、水加減や加圧時間、ふたを開けるタイミングなどを中心にまとめています。

my圧力鍋

4.5L両手鍋(ティファール)、3.0L片手鍋(WMF)を使い分けています。

ティファールは1台目、エコクッカーが2台目(故障により引退)、WMFが3台目の圧力鍋です。
一番使っているのはWMFで、ティファールは豆専門鍋になりつつあります……

※両方とも廃番になっているので、現行の同クラス鍋を記載しています。

引退した圧力鍋

2.5L片手鍋(エコクッカー

2番目に買った小型圧力鍋です。

小さくて取り回しが楽&値段が手ごろなのでとりあえず圧力鍋を使ってみようかな?という方にはいいかも。
ただ、中国製で作りが甘いのがネック。
5年使用しましたが故障したため、WMFに買い換えました。

かつては「エコクッカー」というブランドでしたが、今はクイックエコという名前に変わったようです。


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