イカのワタ煮
材料(2~3人分)
イカ 2はい
イカのワタ 2はい分
塩 適量
酒 大2
A(しょうゆ 大2
みりん 大1
酒 大2
薄めの...
材料(2~3人分)
イカ 2はい
イカのワタ 2はい分
塩 適量
酒 大2
A(しょうゆ 大2
みりん 大1
酒 大2
薄めの...
圧力鍋で蒸すと、不思議と砂肝が柔らかくなります。
材料(2人分)
鶏の砂肝 12個
水 400ml
A(にんにく 1かけ
しょうが 1...
骨まで軟らかくなるかな、と思ったけどやっぱり厳しかったです。
缶詰のようなイワシを作ってみたい。
材料
小さめのイワシ 10尾
A(ニンニ...
材料(4人分)
軟骨つきの豚ばら肉 400g
高野豆腐 4個
A(だし汁 400ml
酒 大3
しょうゆ 大2
砂糖 大1)
...
材料(4人分)
鶏もも肉 1枚
ゴボウ 1/2本
にんじん 1/2本
しいたけ 3枚
こんにゃく 1枚
だし汁 300ml~
その他の具と...
白米と比べて時間がかかるけど、香ばしくて美味しい。
材料
玄米 3合
水 700ml
(好みで)黒ゴマ 適量
作り方
玄米をよく洗い、1時...
材料(作りやすい分量)
乾燥青大豆 1カップ
水 700ml
A(酒 大1
みりん 大1
しょうゆ 大1
だし汁 200ml)...
じゃがいもが消えました。
材料(5人分)
鶏手羽元肉 15本
にんじん 1本じゃがいも 2個
玉ねぎ 2個
にんにく 1/2かけ分
5皿分...
材料(2~3人分)
鶏手羽肉 6本
大根 1/3本
米のとぎ汁 適量
A(唐辛子の輪切り 1本分
砂糖 大2
しょうゆ 大2
...
材料(2人分)
サバの切り身 1尾分(半身を2切れ)
しょうが 1かけ
A(味噌 大4
砂糖 大2
酒 大2
みりん 大1
...
思い切って圧力鍋を購入しました。
最初は怖かったけど、意外と安全&簡単。
時間がない時でも、短時間で美味しく作れるので重宝しています。
実際に作った圧力鍋レシピを、水加減や加圧時間、ふたを開けるタイミングなどを中心にまとめています。
歳で重いものが取り回しづらくなり、電気圧力鍋を導入しました
歳で重いものが取り回しづらくなり、電気圧力鍋を導入しました
→ アイリスオーヤマ 3L 電気圧力鍋(PC-MA3)
炊飯器感覚で使えるので軽くて楽!
一番出番が多くなりました。
あえて液晶画面のないエントリーモデルを選びましたが、ガス圧力鍋と同じ感覚で使えて私には合っていました。
圧力鍋慣れしている方にお勧めです。
ダイヤル式のハイスペックモデルは自動メニューが色々あるので、それに魅力を感じる方にはアリです ↓
サイズ違い、性能違いが多くて複雑。
アイリス以外の電気圧力鍋もいいのがたくさんあるので色々比較するといいと思います。
アイリス鍋の一覧はこちら