イカ飯
イカ飯は圧力鍋向きの料理で、市販のものにも負けないものができます。
材料(作りやすい分量)
イカ 4はい
もち米 1合
米 1合
米の量...
イカ飯は圧力鍋向きの料理で、市販のものにも負けないものができます。
材料(作りやすい分量)
イカ 4はい
もち米 1合
米 1合
米の量...
丸ごと魚を蒸すとどうなるのか、形が崩れたりしないのか、気になったので作ってみました。
割と身がしっかりしているアジで小手調べ
材料(2人分...
電子レンジを使って蒸すよりも、圧力鍋の方がパサつかないのがいいですね。
材料(3~4人分)
鶏ムネ肉 2枚
にんじん 1/3本
えのきだけ...
大豆以外の豆を煮てみたくなったので、小豆をゆでてみました。
豆類は冷凍保存ができるから、大量にゆでて小分け冷凍しておくと何かと便利ですね。...
皮はホットケーキミックスで適当に作りました。
同じ大きさの皮がうまく焼けなかったので、楕円形に皮を焼いて、ワッフル状にあんこを挟んでみまし...
肉もごぼうもふんわりと仕上がるんだけど、どうしても煮汁が多くなってしまいがち。
加圧後に蓋をあけて10分ほど煮ると、いい塩梅になりました
...
ゆで豚のゆで汁を使った適当スープ。
材料(2人分)
豚ひき肉 80g
にんにく 1かけ
ゴマ油 少々
ワカメ、にんじん、大根など好みの野菜...
短時間で仕上げるからしっとりと仕上がります。
ゆで汁にいい出汁が出ているので、スープなどにどうぞ。
材料(4人分)
豚かたまり肉 600g...
左上にある棒のようなものはスパイスです。食べられません。取り除くの忘れた。
こんなパッケージで売られています。
材料(3人分)
(今回使っ...
圧力鍋で蒸し料理を作るのにやっと慣れてきました。
電子レンジよりも柔らかく仕上がるのでちょっと嬉しいです。
材料(2~3人分)
鶏もも肉(...
思い切って圧力鍋を購入しました。
最初は怖かったけど、意外と安全&簡単。
時間がない時でも、短時間で美味しく作れるので重宝しています。
実際に作った圧力鍋レシピを、水加減や加圧時間、ふたを開けるタイミングなどを中心にまとめています。
歳で重いものが取り回しづらくなり、電気圧力鍋を導入しました
歳で重いものが取り回しづらくなり、電気圧力鍋を導入しました
→ アイリスオーヤマ 3L 電気圧力鍋(PC-MA3)
炊飯器感覚で使えるので軽くて楽!
一番出番が多くなりました。
あえて液晶画面のないエントリーモデルを選びましたが、ガス圧力鍋と同じ感覚で使えて私には合っていました。
圧力鍋慣れしている方にお勧めです。
ダイヤル式のハイスペックモデルは自動メニューが色々あるので、それに魅力を感じる方にはアリです ↓
サイズ違い、性能違いが多くて複雑。
アイリス以外の電気圧力鍋もいいのがたくさんあるので色々比較するといいと思います。
アイリス鍋の一覧はこちら