豚の角煮
圧力鍋を使った豚の角煮は何度も作っているのですが、思うように仕上げるのは難しいです。
材料(2人分)
豚バラのかたまり肉 400~500g...
圧力鍋を使った豚の角煮は何度も作っているのですが、思うように仕上げるのは難しいです。
材料(2人分)
豚バラのかたまり肉 400~500g...
東北は本当にお米が美味しいです!
いつの間にかきりたんぽも自作するようになりました。
きりたんぽは冷凍できるので、あらかじめ適当なサイズに...
圧力鍋だと短時間でご飯が炊けて便利。
炊飯器の方が慣れていて楽だとは思うけど、カセットコンロがあればご飯が炊けるので、炊き方を知っておくと...
圧力鍋でご飯を炊いてきりたんぽを作りました。
きりたんぽ鍋自体を圧力鍋で作っているわけではないけど、せっかくなので掲載。
きりたんぽは冷凍...
煮汁が多すぎた......
ピリ辛&ほんのりニンニク風味に仕上げてみました。
材料(4人分)
タラ 4切れ
A(ニンニクのみじん切り ひと...
圧力鍋の事故で怪我をした......というニュースが報道されました。
どうやら圧力鍋の構造上に問題があると国民生活センターが判断したようです...
2台目の圧力鍋として買ったエコクッカー(2.5L)には蒸し皿(蒸しかご)がついていません。
2,980円の圧力鍋に蒸し皿まで求めるのは酷なの...
エコクッカー2.5Lを初めて使いました。
2.5Lサイズだと、少量の煮物もむらなく仕上がります。
2~3人分の煮物を作ることが多いので、こ...
汁物を少しだけ作りたい場合、4.5Lの圧力鍋だと大きすぎますが、2.5Lサイズの鍋ならちょうどいいサイズです。
圧力鍋でつみれを作ると、普...
ゴボウ・レンコン・ニンジンなど根菜類の煮物は、圧力鍋と相性がいい気がします。
味もよく、柔らかく仕上がります。
材料(3~4人分)
ゴボウ...
思い切って圧力鍋を購入しました。
最初は怖かったけど、意外と安全&簡単。
時間がない時でも、短時間で美味しく作れるので重宝しています。
実際に作った圧力鍋レシピを、水加減や加圧時間、ふたを開けるタイミングなどを中心にまとめています。
歳で重いものが取り回しづらくなり、電気圧力鍋を導入しました
歳で重いものが取り回しづらくなり、電気圧力鍋を導入しました
→ アイリスオーヤマ 3L 電気圧力鍋(PC-MA3)
炊飯器感覚で使えるので軽くて楽!
一番出番が多くなりました。
あえて液晶画面のないエントリーモデルを選びましたが、ガス圧力鍋と同じ感覚で使えて私には合っていました。
圧力鍋慣れしている方にお勧めです。
ダイヤル式のハイスペックモデルは自動メニューが色々あるので、それに魅力を感じる方にはアリです ↓
サイズ違い、性能違いが多くて複雑。
アイリス以外の電気圧力鍋もいいのがたくさんあるので色々比較するといいと思います。
アイリス鍋の一覧はこちら