鶏手羽のハチミツ煮
砂糖の代わりにハチミツを使ったものの、違いがよく分からない。
材料(3~4人分)
鶏手羽先肉 10本
しいたけ 4個
しょうが 1かけ
水...
砂糖の代わりにハチミツを使ったものの、違いがよく分からない。
材料(3~4人分)
鶏手羽先肉 10本
しいたけ 4個
しょうが 1かけ
水...
材料(2人分)
タラなどの白身魚 2切れ
シメジ 1/2株
にんじん 1/3本
長ネギ 1/4本
(野菜はしいたけ、玉ねぎなどでもOK)...
肉の代わりに鮭を使った肉じゃが。
鮭の出汁がじゃがいもに染みていい感じです。
材料(3~4人分)
鮭の切り身 2切れ
小麦粉 少々
じゃ...
私が使っている圧力鍋はティファールの割と安いラインの4.5Lです。
大手スーパー(イトーヨーカドーなど)のキッチン売り場では、大体13,00...
圧力鍋ってこういう「ごった煮系」の料理に向いてますよね。
シチューやポトフなどは普通の鍋より圧力鍋で作る方が美味しいです。
材料(2人分)...
材料(作りやすい分量)
大豆(乾) 1カップ
水 4カップ
(大豆の4倍量)
にんじん 1/2本
昆布 5センチ×5センチ
干ししいたけ ...
材料(2~3人分)
長ナス 10本
水 300ml(蒸すための水)
A(しょうゆ 大2
ごま油 大1
酢 大1
砂糖 小1
...
材料(2~3人分)
鶏もも肉(またはムネ肉) 2枚
しょうが 1かけ
長ネギの青い部分 10cm
A(塩 小1
酒 大2)
水 300...
あまり美味しくできなかった......手間を惜しんじゃいけませんね。
材料(4人分)
大根 1/2本
昆布 10cm×10cm 2枚
A(...
材料(2人分)
サンマ 3尾
水 1カップ半
酢 大1
A(砂糖
大1
みりん 大1
酒 大1
しょうゆ 大1
しょうが薄...
思い切って圧力鍋を購入しました。
最初は怖かったけど、意外と安全&簡単。
時間がない時でも、短時間で美味しく作れるので重宝しています。
実際に作った圧力鍋レシピを、水加減や加圧時間、ふたを開けるタイミングなどを中心にまとめています。
歳で重いものが取り回しづらくなり、電気圧力鍋を導入しました
歳で重いものが取り回しづらくなり、電気圧力鍋を導入しました
→ アイリスオーヤマ 3L 電気圧力鍋(PC-MA3)
炊飯器感覚で使えるので軽くて楽!
一番出番が多くなりました。
あえて液晶画面のないエントリーモデルを選びましたが、ガス圧力鍋と同じ感覚で使えて私には合っていました。
圧力鍋慣れしている方にお勧めです。
ダイヤル式のハイスペックモデルは自動メニューが色々あるので、それに魅力を感じる方にはアリです ↓
サイズ違い、性能違いが多くて複雑。
アイリス以外の電気圧力鍋もいいのがたくさんあるので色々比較するといいと思います。
アイリス鍋の一覧はこちら