片手鍋 vs 両手鍋
圧力鍋には2方向に取っ手のついた「両手鍋」と、片方だけに取っ手のついた「片手鍋」があります。
コレばっかりは好みの問題なので、実際に手にとって好きなほうを選ぶのが一番いいかと。
簡単に両手鍋と片手鍋の特徴を挙げておくと
【両手鍋】
収納スペースが少なくて済む
両手で持つので安定感がある
洗うのが大変
【片手鍋】
収納スペースをたくさん取る （取っ手のスペースが結構あるんです）
持つときにちょっと不安定
洗うのが楽！
こんな感じでしょうか。
個人的には大容量の圧力鍋（5～6Lクラス）の場合には両手鍋をお勧めします。
圧力鍋は鍋だけでもかなりの重さなんです。
その中にさらに中身が入るわけだから、それを片手で軽々扱える人はあまりいないと思うんですよね……
個人的な感想は
2.5～3Lクラスの小さい圧力鍋 → 片手鍋がおススメ
3L～4.5Lクラスの中くらいの圧力鍋 → 好みで選んでOK
4.5L以上の大きい圧力鍋 → 両手鍋がおススメ
こんな感じじゃないかな、と思います。
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