伊達絵巻(菓匠三全)

伊達絵巻 菓匠三全

騎馬武者をあしらった絵巻物風の渋いパッケージ。

兜の前立てから、伊達政宗公をイメージしている事が分かります。

こちらは隠れた仙台銘菓「伊達絵巻」。

仙台土産といえば「萩の月」が有名すぎて、時々残念に思う時があります。

萩の月は確かに美味しいけど、それ以外にも美味しい仙台銘菓はたくさんあるんですよ?

伊達絵巻 菓匠三全

バウムクーヘン状の焼き菓子に、あんこ(またはクリーム)が入っています。

「バウムクーヘン状」と言いましたが、通常イメージするバター風味のバウムクーヘンとはちょっと違います。

しっかり焼いてあって硬さがあり、食べ応え(噛みごたえ?)がある感じ。

あんこに合わせてこういう風に作ったのかな。

菓匠三全によると、「一滴の水も使わず、新鮮な卵で練り合わせ、焼き上げました」とありますね。

だからしっかりした食べ応えに感じるのかな。

最初は「バウムクーヘンにあんことか......胃もたれするでしょ 見た目も変だし、和菓子なのか洋菓子なのかどっちかにすればいいのに」

と思っていましたが、考えを改めます。

これは和菓子ですね。

生地とあんこがよく合っています。

あんこは粒あんでしっかり甘く、粘り気の強いタイプです。

クリームの方は......不味くはないんだけど、ちゃんと美味しいんだけど、どうなんだろう。

生クリームが独特なんですよね。

ねっとりしているというか、何というか。

生地に合わせるとこういう味になるのかな、個人的にちょっと苦手なのですが、お子様や若い方にはこういう方が好まれるのかもしれません。

実際「クリームの方が好き」という方も多いそうです。

私はあんこ派だな。

コメント

郊外のお店(直営店かな?)では、アウトレット品を非常に安く売っている事があります。

端が欠けていたり、大きさが不ぞろいだったりするいわゆるB級品。

個包装はせず、20~30個ぐらいドサドサッと詰められて900円......だったかな。

家の近くのお店で時々見かけるんだけど、いつもあるわけではなくて運がよければ見かける程度。

きっと地元の方のおやつになってるんだと思う。

あんこやクリームが入っていない伊達絵巻もあり、これもまた美味しいです。

どこで買える?

公式サイトに販売店の詳細は載っていないのだけど、萩の月を扱っているお店には大体置いてあるんじゃないかな、

結構あちこちで売っている印象です。

ちなみに、私は近所のスーパーで買っていました。

お値段

1個 84円

日持ちなど

販売日から1週間程度

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プロフィール

wakaba
関東生まれの関東育ち
2006~2013年まで仙台暮らしをした後、関東に戻る
3.11では家が全壊したり怖い思いもしたけど、東北の魅力に取りつかれ、リタイヤ後の仙台暮らしを夢見る日々

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