窯出しショコラ(杜の館)

窯出しショコラ(杜の館)

チョコレート好きの方にお勧めの一品です。

私は普段あまりチョコレート系のケーキは食べないんだけど、これは何度もリピートしています。

窯出しショコラ(杜の館)

中身はしっとり柔らか。

フォンダンショコラみたいにトロっとしているわけではないのだけど、生っぽいチョコレートの味がします。

とても柔らかいので、端っこがカップにくっついて食べにくいのが難点。
いつもフォークでカリカリと削り取って食べています。

また、2012年ごろだったかな、姉妹品としてチーズケーキの販売が始まりました。
その名も「窯蒸しチーズケーキ」

あいにく写真はないのですが、こちらもチーズの味が濃厚で美味しいです、おススメ。

コメント

この「杜の館」というお店は公式サイトもなく、仙台のお菓子としてはちょっとマイナー......
と思っていたけれど、2013年ついに公式サイトがオープンしたようです。
杜の館公式サイト

手作り感満載のサイトで、一生懸命な様子が伝わってきます。
商品の写真うつりがちょっと微妙な気もするけど(実物はもっと美味しそうです)、これからも頑張ってほしい!

窯出しショコラ、窯蒸しチーズケーキ以外にも、普通のカットケーキ、日持ちする焼き菓子も販売しています。
焼き菓子は種類も豊富でお土産品に最適。

どこで買える?

現時点で、仙台駅ビル内、仙台三越、杜の館本店の3か所のみで販売しています。

うーん、ちょっと買いづらいかな、というのが正直なところ。

詳しくは公式サイト参照。

お値段

小さいサイズは105円、中くらいのサイズが126円だったかな?
小さいサイズといっても、一口で食べられるような大きさではなく、それなりの大きさです。

日持ちなど

日持ちしません。
生菓子だからね......

日持ちを求めるなら、フィナンシェ、ダックワーズ、クッキーなどの焼き菓子をお勧めします。
焼き菓子もみな美味しいのですが、正直窯出しショコラほどのインパクトはないかなあ。
窯出しショコラ&窯蒸しチーズケーキのインパクトが強すぎて、他のお菓子がかすんでいる気がしなくもない。

あ、でも本当に美味しいですよ。
「杜の館」という名前も仙台を連想させるし、仙台土産としてもっと有名になってほしいな、と思います。

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プロフィール

wakaba
関東生まれの関東育ち
2006~2013年まで仙台暮らしをした後、関東に戻る
3.11では家が全壊したり怖い思いもしたけど、東北の魅力に取りつかれ、リタイヤ後の仙台暮らしを夢見る日々

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