サツマイモのハチミツレモン煮
ジャガイモとサツマイモは圧力鍋と相性が悪いですね。
長芋や里芋はじんわりと味が染みて美味しくなるの...
ジャガイモとサツマイモは圧力鍋と相性が悪いですね。
長芋や里芋はじんわりと味が染みて美味しくなるの...
冷蔵庫の残り野菜をまとめて食べたかったので、適当に作りました。
材料(2人分)
ジャガイモ、セロリ...
肉の代わりに鮭を使った肉じゃが。
鮭の出汁がじゃがいもに染みていい感じです。
材料(3~4人分)...
圧力鍋ってこういう「ごった煮系」の料理に向いてますよね。
シチューやポトフなどは普通の鍋より圧力鍋...
材料(作りやすい分量)
大豆(乾) 1カップ
水 4カップ
(大豆の4倍量)
にんじん 1/2本
...
材料(2人分)
サンマ 3尾
水 1カップ半
酢 大1
A(砂糖
大1
みりん 大1
酒 ...
材料(2~3人分)
イカ 2はい
イカのワタ 2はい分
塩 適量
酒 大2
A(しょうゆ 大2
...
骨まで軟らかくなるかな、と思ったけどやっぱり厳しかったです。
缶詰のようなイワシを作ってみたい。
...
材料(4人分)
軟骨つきの豚ばら肉 400g
高野豆腐 4個
A(だし汁 400ml
酒 大3...
材料(4人分)
鶏もも肉 1枚
ゴボウ 1/2本
にんじん 1/2本
しいたけ 3枚
こんにゃく ...
思い切って圧力鍋を購入しました。
最初は怖かったけど、意外と安全&簡単。
時間がない時でも、短時間で美味しく作れるので重宝しています。
実際に作った圧力鍋レシピを、水加減や加圧時間、ふたを開けるタイミングなどを中心にまとめています。
歳で重いものが取り回しづらくなり、電気圧力鍋を導入しました
歳で重いものが取り回しづらくなり、電気圧力鍋を導入しました
→ アイリスオーヤマ 3L 電気圧力鍋(PC-MA3)
炊飯器感覚で使えるので軽くて楽!
一番出番が多くなりました。
あえて液晶画面のないエントリーモデルを選びましたが、ガス圧力鍋と同じ感覚で使えて私には合っていました。
圧力鍋慣れしている方にお勧めです。
ダイヤル式のハイスペックモデルは自動メニューが色々あるので、それに魅力を感じる方にはアリです ↓
サイズ違い、性能違いが多くて複雑。
アイリス以外の電気圧力鍋もいいのがたくさんあるので色々比較するといいと思います。
アイリス鍋の一覧はこちら