圧力鍋には2方向に取っ手のついた「両手鍋」と、片方だけに取っ手のついた「片手鍋」があります。

こればかりは好みの問題なので、実際に手にとって好きなほうを選ぶのが一番いいかと。

簡単に両手鍋と片手鍋の特徴を挙げると、

こんな所でしょうか。

私が使っている圧力鍋は、4.5Lサイズが両手鍋、2.5Lサイズが片手鍋です。

2.5Lの小さい鍋だと、片手で楽に持てますし、料理を移すのも洗うのも非常に楽です。
大きい両手鍋だと、どうしても両手がふさがるから、洗う時はちょっと大変。

全体的な取り回しが楽な点では片手鍋をおススメしたいのですが、これはあくまでも「小型の」圧力鍋の話です。

片手では持てないような大きいサイズの圧力鍋の場合、無理に片手で持とうとするとバランス的に危ないかもしれません。

6L以上の圧力鍋を片手で軽々と扱える人はあまりいないんじゃないかな......
鋳物琺瑯で慣れている人は大丈夫かもしれないけど、普通の鍋しか使ったことのない方は注意が必要です。
大型の圧力鍋の場合は、両手鍋の方が安全に使えると思いますよ。

圧力鍋は、鍋だけでもかなりの重さですから、実際に手に取って、自分の腕力を相談して決めるのが一番。
鍋だけではそれほど重さを感じなくても、実際はその中に食材が入りますから、大型の圧力鍋ほど使用時の重さはUPすることを忘れずに。

重くて使うのがおっくうになるともったいないですからね、よく考えて自分に合った圧力鍋を選びましょう。

個人的な感想は、自分の体力と収納スペースと相談しつつ

• 2.5～3Lクラスの小さい圧力鍋 片手鍋がおススメ
• 3L～4.5Lクラスの中くらいの圧力鍋 好みで選んでOK
• 4.5L以上の大きい圧力鍋 両手鍋がおススメ

こんな感じじゃないかな、と思います。