圧力鍋で目指せ500レシピ

こんなサイズのカボチャ（坊ちゃんカボチャ？）をもらったので、中をくりぬいてプリンを詰めようと思い立ちました。

ほら、カボチャの皮を器に見立てて、その中にプリンを流して焼くお菓子……
一度作ってみたかったんだよね～

せっかくだから圧力鍋を使うかな（最近このHPのネタも切れ気味だしと思い、早速加圧してみました。

　
きゃぁぁ崩れてる～

えーと、長時間加圧すると崩れるだろうなぁ、と思っていたので、最初2分だけ加圧しました。
圧が抜けた後にすぐふたを開け、その時点ではまだまだ硬かったんです。

意外と時間かかるかな～？なんて思いながら、さらに2分加圧して強制的に減圧してふたを開けました。
そしたらこんなになってたよ。
もう緑の皮までボロボロ。

涙目になりながら皮をむき、気を取り直して普通のプリンを作ることにしました。

　小さいかぼちゃ　1個（重さ量るの忘れた……手のひら大のカボチャでした）
　牛乳　200cc
　卵　2個
　砂糖　大4
　バニラエッセンス　少々

　１．カボチャの中身をスプーンでよくつぶす。
　２．卵をボウルに入れてかき混ぜ、砂糖・バニラエッセンス・牛乳を加えて
　　　よく混ぜる。
　３．１．と２．を混ぜて裏ごしし（多少ダマダマになっても気にしない）、
　　　耐熱皿に入れる。
　４．圧力鍋に水300ccを入れて蒸しかごをセットし、30秒加圧する。
　　　30秒たったらすぐに火を消し、15分ほど放置する。

イモ類はすぐに火が通から難しい……
何度か失敗して、コツをつかむしかないのかも。

結局、普通のプリンになってしまいました。
プリン自体はとてもなめらかにできて美味しかったのですが、やっぱりちょっと悔しいです……